Recept na lasagne se zelím

Ingredience na lasagne se zelím

• 500 g kysaného zelí
• 2 červené papriky
• 2 šalotky
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 125 ml citronové šťávy
• 200 g za­kysané smetany
• 200 g kyselé smetany
• sůl a pepř
• 2 lžíce cukru
• 200 g zelených lasaňo­vých plátků (nepředvařených)
• 100 g strou­haného ementálu, goudy nebo eidamu
• 1 lžička másla

Postup přípravy lasagní se zelím

Papriky nakrájíme na nudličky. Šalotky posekáme a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme rajčatový protlak, zelí, papriku a ci­tronovou šťávu a pod pokličkou vaříme 5 min. Vmícháme zakysanou a kyselou smetanu, osolíme, opepříme a osladíme.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Vyma­žeme zapékací formu a střídavě do ní klade­me vrstvu lasaní a vrstvu ochuceného zelí. Poslední vrstvou je zelí, posypané sýrem a vločkami másla. Zapékáme asi 40 min.